Βιολογικοί σπόροι σιταριού
Διατίθενται χύμα
Το σιτάρι ή στάρι ή σίτος (Triticum spp), είναι ένα φυτό που καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Είναι το δεύτερο παγκοσμίως σε συγκομιδή δημητριακό, μετά τον αραβόσιτο, με τρίτο το ρύζι.
Ο καρπός του σίτου είναι μια βασική τροφή, που χρησιμοποιείται στην παρασκευή αλευριού, ζωοτροφών και ως πρώτη ύλη στην παρασκευή αλκοολούχων ποτών και καυσίμων. Ο φλοιός του μπορεί να αποσπαστεί από τον καρπό και να αλεστεί, δίνοντας το λεγόμενο πίτουρο.
Το αγρόκτημα , “Παπαγεωργίου” βρίσκεται στα βορειοδυτικά της χώρας μας, στην όμορφη κοιλάδα του Μπουραζανίου, 12 χλμ. από την Κόνιτσα και 58 χλμ. από τα Ιωάννινα.
Η επιχείρηση ξεκίνησε το 2001 με βιολογική καλλιέργεια δημητριακών και οσπρίων, κυρίως φακές και φασόλια. Προχώρησε σταδιακά στην επεξεργασία αλεύρων και στη συνέχεια στην παρασκευή ζυμαρικών.
Σήμερα, ο συνδυασμός του τρόπου παραγωγής του Ηφαιστίωνα Παπαγεωργίου με την κατασκευαστική ευρηματικότητα του Αστέριου Παπαγεωργίου έχει ως αποτέλεσμα μια πρότυπη εταιρεία με κάθετη μορφή παραγωγής.