H Creta Carob ξεκίνησε την λειτουργία της το 2011. Είναι μια ελληνική επιχείρηση με πλήθος καινοτομιών και σεβασμό για το φυσικό περιβάλλον. Παράγει και εξάγει πάνω από 50 προϊόντα. Με στόχο την ανάδειξη του χαρουπιού ως προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας, προτάσσει ένα εναλλακτικό τρόπο ζωής και τη φυσική θεραπεία (συνεργασίες με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών για την δημιουργία του σουπερ-σνακ “carobite”, με το το Αρεταίειο Νοσοκομείο για την δημιουργία προϊόντος που βοηθάει σε προβλήματα νεφρών).
Το κυριότερο όμως είναι ότι, παίρνοντας το παρεξηγημένο χαρούπι και βάζοντάς το στη ζωή μας, η Creta Carob κατάφερε να αναδείξει τον ‘ξεχασμένο θησαυρό της Κρήτης’ όπως παραδέχεται ο ιδρυτής της, σε μια υπερτροφή που εξελίσσει τον τόπο και τους ανθρώπους του.