Αυτός o Espresso αποτελείται 100% από εκλεκτούς καφέδες από ορεινά μέρη όπου ψήνονται προσεκτικά σύμφωνα με την παράδοση του ιταλικού Espresso.Ο τελικός καφές συσκευάζεται άμεσα νωπός. Η καλλιέργεια και η επεξεργασία αυτού του καφέ γίνεται σε όλα τα στάδια με τις αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές της βιολογικής γεωργίας. Οι Mount Hagen καφέδες καλλιεργούνται και συγκομίζονται υπό βιολογικές συνθήκες. Οι κατάλληλοι έλεγχοι, καθώς και οι ακριβείς προδιαγραφές των πρώτων υλών, εξασφαλίζουν μια σταθερά υψηλή ποιότητα των προϊόντων.