Πορτοκάλια Χανίων
Διατίθενται χύμα
Τα πορτοκάλια είναι αναμφισβήτητα το πιο γνωστό εσπεριδοειδές. Και ενώ όλοι ξέρουμε πως είναι καλό να τρώμε πορτοκάλια για τη βιταμίνη C τους, αυτό δεν είναι το μόνο θρεπτικό συστατικό που περιέχουν.
Ένα μεσαίου μεγέθους πορτοκάλι έχει:
60 θερμίδες
0 λίπος ή νάτριο
3 γρ. φυτικών ινών
12 γρ. ζάχαρη
1 γρ. πρωτεΐνης
14 μικρογραμμάρια βιταμίνης Α
70 mg βιταμίνης C
6% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας ασβεστίου
237 mg καλίου
15,4 γρ. υδατάνθρακες
Τα Κρητικά πορτοκάλια αποτελούν άλλο ένα πασίγνωστο προϊόν της Κρητικής γης με εξαιρετικές θρεπτικές ιδιότητες. Το ιδιαίτερο μικροκλίμα στην περιοχή των Χανίων, καθώς και το άφθονο νερό που είναι διαθέσιμο από τα Λευκά Όρη, συντελούν στην ανάπτυξη ζουμερών πορτοκαλιών, γεμάτων Βιταμίνης C και άλλων θρεπτικών συστατικών.
Στη διάρκεια του χρόνου, πρώτα αναπτύσσονται τα πορτοκάλια στις καλλιέργειες που βρίσκονται κοντά στη θάλασσα, λόγω του συνδυασμού της κατάλληλης ατμοσφαιρικής υγρασίας και του αμμώδους εδάφους με τις υψηλές σχετικά θερμοκρασίες. Τα πορτοκάλια αυτά είναι πραγματικά μοναδικά από πλευράς τόσο γεύσης, όσο και εμφάνισης, και είναι τα πιο εκλεκτά της Κρήτης. Για την ακρίβεια, τα πορτοκάλια αυτά συγκαταλέγονται ανάμεσα στα πιο γευστικά του κόσμου.
Στη συνέχεια αναπτύσσονται τα πορτοκάλια στις ημιορεινές περιοχές της ενδοχώρας. Ο συνδυασμός των δύο παραπάνω τοποθεσιών καλλιέργειας κάνει την περιοχή των Χανίων ίσως τη μοναδική περιοχή στον κόσμο που παράγει πορτοκάλια της ποικιλίας Navels από το Νοέμβριο μέχρι και τα τέλη Μαΐου.