Βιολογική μαλοτήρα
Σε συσκευασία των 30γρ
Η μαλοτήρα είναι ένα φυτό του γένους Sideritis. Αυτοφύεται κυρίως στη δυτική Κρήτη και καταναλώνεται τόσο ως τσάι όσο και φάρμακο. Η μαλοτήρα είναι γνωστή για τις θεραπευτικές της ιδιότητες από την αρχαιότητα . Το αιθέριο έλαιο που παράγεται από το βότανο είναι πλούσιο σε αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές ουσίες. Η άγρια μαλοτήρα είναι πλέον σπάνια, οι καλλιεργούμενες φυτείες όμως παρέχουν τα οφέλη της σε ανθρώπους σε όλο τον κόσμο.
Το φυτό έχει γκριζοπράσινα χνουδωτά φύλλα, ενώ στις αρχές του καλοκαιριού αναπτύσσει τα ανθικά του στελέχη, στελέχη δηλαδή που φέρουν τα όμορφα κίτρινα ανθάκια του, χαρακτηριστικά του συγκεκριμένου είδους. Ενώ είναι πιο σπάνιο από ό, τι κάποτε, εξακολουθεί να εκτιμάται τόσο στην Κρήτη όσο και πέρα από το νησί.
Το tofillo είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ασχολείται με τα βότανα της Κρητικής γης. Ελέγχουμε κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας – παράγουμε και συσκευάζουμε προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας. Η συλλογή μας περιλαμβάνει βότανα όπως το Κρητικό τσάι του βουνού (μαλοτήρα), το δίκταμο της Κρήτης, το φασκόμηλο και τον αλάδανο.
Τα κρητικά βότανα είναι διάσημα από αρχαιοτάτων χρόνων για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Ο στόχος του tofillo είναι η αναγνωρισιμότητα και η φήμη των πολύτιμων αυτών βοτάνων να ξεπεράσει τα όρια της Κρήτης αποκτώντας τη θέση που τους αξίζει σε Ελλάδα και εξωτερικό, με δέσμευση πάντα σε ποιοτικά προϊόντα από το ”σπόρο μέχρι το φλιτζάνι ή και το πιάτο σας”.